Kdaj? Četrtek, 23. 10. 2024.Opis
7.30 Odhod iz LJ – Dolgi most
9.00 – 10.15 Ogled Pivke perutninarstvo
10.15 (prevoz na drugo lokacijo – Krpanov dom Pivka)
10.30 – 11.00 Sprejem s kavo (Krpanov dom Pivka)
11.00 – 11.05 Nagovor župana Pivke, g. Roberta Smrdelja
11.05 – 11.10 Predstavitev RRA Zeleni Kras, direktor g. Boštjan Požar
11.10 – 11.15 Predstavitev Centra za razvoj in prenos znanja Univerze na Primorskem
11.15 – 11.35 Predstavitev Skupine Pivka Delamaris
11.35–12.15 Odgovori na izzive podjetja s strani raziskovalcev in startupov (pitchi)
12.15 – 14.00 Pogostitev, mreženje in individualni sestanki s predstavniki podjetja Pivka
14.00 – 15.00 Povratek v Ljubljano
______________________________
Obvestilo za obiskovalce: varnostna in higienska navodila
V živilsko-predelovalnem podjetju velja zaradi zagotavljanja varnosti živil poseben režim vstopa. Po sprejemu sledi zato najprej poučitev o higiensko-varnostnih predpisih, izpolnjevanje izjave o zdravstvenem stanju ter oblačenje v zaščitna oblačila. Pomembno priporočilo: prosimo, da vstopite v obrat zdravi in brez nakita (verižice, uhani, prstani, ure,..) ter ste obuti udobno, v nedrsečo obutev brez pet, saj boste med ogledom hodili večinoma po proizvodnih površinah. Voden ogled poteka v manjših skupinah.
Ogled Skupine Pivka – Delamaris
Skupina Pivka – Delamaris je vrhunski ponudnik piščančjega mesa ter ribjih izdelkov z lastnim razvojem in proizvodnjo. Pivka perutninarstvo, ki deluje od leta 1959, je eno vodilnih podjetij na področju svežega piščančjega mesa in inovativnih izdelkov za žar, peko in pripravo obrokov. Sodeluje z več kot 50 lokalnimi rejci ter natančno nadzira celoten proces – od krmnega zrna in pogojev reje do predelave – kar potrjujejo certifikati kakovosti, vključno z oznako »Izbrana kakovost – Slovenija« in »Skrbna reja 100 % brez antibiotikov«. Delamaris s 145-letno tradicijo proizvaja vrhunske ribje izdelke, med katerimi izstopajo Turistična pašteta, skuše z zelenjavo IzolaBrand in Weekend. Njihovi izdelki so praktični, brez dodanih konzervansov, ojačevalcev okusa in barvil ter so cenjeni doma in v več kot 30 državah po svetu. Skupina z več kot 500 zaposlenimi in pogodbenimi partnerji je pomemben zaposlovalec v regiji, njen uspeh pa temelji na znanju, odgovornosti, inovativnosti in timskem delu, kar ji omogoča stalni razvoj izdelkov z višjo dodano vrednostjo in širitev na nove trge.
Obiskovalci si bodo ogledali osrednjo enoto Pivke – Industrijo mesa in nov obrat Delamaris zgrajen leta 2014. V živilsko-predelovalnem podjetju velja zaradi zagotavljanja varnosti živil poseben režim vstopa. Po sprejemu sledi zato najprej poučitev o higiensko-varnostnih predpisih, izpolnjevanje izjave o zdravstvenem stanju ter oblačenje v zaščitna oblačila. Pomembno priporočilo: prosimo, da vstopite v obrat zdravi in brez nakita (verižice, uhani, prstani, ure,..) ter ste obuti udobno, v nedrsečo obutev brez pet, saj boste med ogledom hodili večinoma po proizvodnih površinah. Voden ogled poteka v manjših skupinah. Sprehodili se bomo skozi hodnik uprave in mimo služb reje, prodaje, marketinga, računovodstva in kontrolinga, IT, razvoja ter tehnologije kakovosti. Pot nas bo vodila skozi zgodovinski kotiček, kjer boste spoznali bogato tradicijo proizvodnje ribjih konzerv Delamaris, ki sega v leto 1879. Posamezne skupine si bodo ogledale proizvodnjo tradicionalnih rib z zelenjavo, drugi proizvodne prostore pakiranja piščančjega mesa.
______________________________
Več o soorganizatorjih dogodka:
Dogodek je del projekta, ki se sofinancira iz sredstev javnega razpisa za podporo aktivnosti pisarn za prenos znanja (JR KTO) v okviru operacije, ki jo sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj (ESRR).
